Megújulnak a Winelovers bortesztek! Hír
Már hagyomány, hogy a Winelovers prémium boros rendezvényeit (Tokaji Március, Kékfrankos Április, Pezsgő Június, Olaszrizling Október, Bordói November) megelőzően a kiállító pincészetek borait egy szakmai zsűri végigkóstolja, véleményezi, pontozza, és a bírálat alapján megnevezi a felhívásra beérkezett borok legjobbjait.
Hirdetés
A Winelovers a 100 legjobb magyar bor 2016 c. kiadványában szereplő borok zsűrizéséhez a hazai borakadémikusokat kérte fel annak érdekében, hogy egységes sztenderdek alapján, megfelelő elméleti háttérrel és kóstolási gyakorlattal rendelkező szakértők bírálják el az előválogatáson átesett több mint 200 bort.
Hasonló szándék mentén szerveződtek újra a prémium boros rendezvényekhez kapcsolódó kóstolók: Sánta Zoltán nemzetközi borakadémikus, a Borkollégium vezető oktatója vezényletével a borászatok által tesztelésre beküldött borokat egy legalább 7 tagból - nemzetközi borakadémikusokból (DipWSET), sommelier-kből, kereskedőkből és szakírókból - álló független csapat értékeli. A borok bírálata a Nagy Nemzetközi Borversenyek Szövetsége (Les Grands Concours Internationaux De Vins Et Spiritueux) által ajánlott és UIOE, valamint az OIV által kialakított 100 pontos, pozitív bírálati lap alapján történik.
„A bortesztek célja a Winelovers Prémium boros rendezvényekkel összhangban országosan népszerűsíteni hazánk borvidékeit és szőlőfajtáit; megtalálni az aktuális Winelovers kóstoló legkiemelkedőbb tételeit és széles körű megjelenési lehetőséget biztosítani a kiemelkedő minőségű boroknak. A kommunikáció volt eddig a tesztek igazi hajtóereje; most ezzel egy szintre emeltük azok szakmai oldalát is.” – mondta el Tábor István, a Winelovers márkatulajdonos Trinety Media Kft. ügyezetője.
A zsűrizést követő rendezvényen a közönség, a vendégek maguk is tesztelhetik, hogy véleményük egybeesik vagy eltér-e a bírálók csapatának ítéletétől.
A Winelovers következő nagy rendezvénye a Tokaj-Hegyalja borvidéket középpontba állító, 2017. március 25-án a Corinthia Hotel Budapest termeiben megrendezésre kerülő Tokaji Március. Az ehhez kapcsolódó kóstoló 2017. március 6-án zajlott le, két kategóriában: (1) 100% száraz furmint, és (2) késői szüret (édes tokaji bor).
A március 6-i , 42 tételből álló Tokaji Március Borteszt zsűritagjai:
- Blazsovszky Péter (felsőfokú borismeret, Borkollégium), vezető sommelier - Babel Étterem
- Domián Emese nemzetközi borakadémikus (DipWSET)
- Komoróczki Anna nemzetközi borakadémikus (DipWSET) - Bortársaság
- Rein Krisztián (felsőfokú borismeret, Borkollégium), borkereskedő - Heinemann Testvérek
- Robert Smyth nemzetközi borkadémikus (DipWSET), szakíró
- Sue Tolson nemzetközi borakadémikus (DipWSET), szakíró - WineSofa
- Tüü Péter sommelier, Magyarország Sommelier Bajnoka 2017 - Arany Kaviár Étterem
Sajtóanyag: Winelovers
Kapcsolódó
Melyik a sör legnépszerűbb fűszere? Május 25-én (ez is) kiderül! Hír
Május 25-én, szombaton újra országos program keretében nyílnak meg az érdeklődők előtt a magyar kisüzemi sörfőzdék. A Nyitott Főzdék Napján idén a különleges fűszerekkel készülő sörök lesznek a középpontban.
Ahogy azt a sörkedvelők az elmúlt négy évben már megszokhatták, tavasszal újra megnyitnak
Ónódi Eszter és Piszkor Norbert séf exkluzív menüt rakott össze a MADHOUSE Bistronak Hír
Ónodi Eszter az ország egyik legismertebb színésznője, a Katona József színház tagja, számos ismert film és sorozat főszereplője. Évek óta nagyon odafigyel a környezetére, méhlegelőt alakít ki a telkén, virágot ültet, biciklivel jár és arra törekszik, hogy a főzések során is a lehető legfenttartha
Soproni Sörnapokkal indul a SopronFest 2024! Hír
Punnany Massif, Budapest Ragtime Band, Demjén Ferenc, Kispál és a Borz, Necc Party, Csík Zenekar, Kraak & Smaak és Be Massive Horizon – hogy csak néhányat említsünk a SopronFest mostanra teljessé vált Fő téri programjából, amely Soproni Sörnapok néven várja a közönséget.
A SopronFest nemcsak
Női energiák mozgatják az idei Gourmet fesztivált Hír
Szokásosan a hazai vendéglátás legismertebb képviselőit, változatos étel-, desszert- és italkínálatát sorakoztatja fel Magyarország legkedveltebb gasztronómiai rendezvénye, az MBH Bank Gourmet Fesztivál. Május 24-26. között idén is több mint 100 kiállító várja a látogatókat a népszerű „országkósto