Sanghaj: luxustól az sült kígyóig Cikk

Február 16-án kezdődött a kínai újév vagy holdújév, amely a világ népességének negyede számára az év legnagyobb ünnepe. Ha szeretnéd ezt egy életre szóló élménnyel megkoronázni, és testközelből megtapasztalni a tavaszünnepet, Sanghaj tökéletes választás, akár télen és tavasszal is! Kína legnépesebb városa magában foglalja mindazt, amiért beleszerethetsz ebbe a csodálatos kultúrába: történelem és hihetetlen iramú fejlődés egy helyen. Magyarósi Csaba, világjáró vlogger elárulta, miért ez az egyik kedvenc városa.

Becslések szerint közel 25 millióan, azaz körülbelül két és félszer annyian élnek a Jangce-folyó torkolatánál fekvő Sanghajban, mint Magyarországon. A várost Kelet Gyöngyeként is emlegetik, ahol a lenyűgöző történelmi emlékek és a modern felhőkarcolók kettőssége garantáltan magával ragad minden látogatót. Magyarósi Csaba szerint, aki már többször járt ott, Sanghaj lényege a változásban rejlik: „Nincs még egy város a világon, ami így tudna napról napra és évről évre megújulni. Ezzel együtt az is megmarad, ami az elmúlt évszázadokban épült: a kettő nagyon jól megfér egymással”.

Határ a csillagos ég
Megérkezésedkor biztos, hogy eláll majd a szavad a monumentális épületektől, jelenleg ugyanis körülbelül 4000 felhőkarcoló van a városban, azaz több, mint New Yorkban. A Kelet Gyöngye tévétorony például 468 méter, de a 2016-ban átadott Sanghaji Tornyot is érdemes megnézned a maga 632 méterével. Ha nincs tériszonyod, semmiképp se hagyd ki a Sörnyitónak becézett, 492 méter magas Shanghai World Financial Center kilátóját – ahova szülinaposként ráadásul ingyen mehetsz be –, és nézz le a városra a lábad alatt elhelyezett üveglapon keresztül! A lélegzetelállító kilátás után egy finom italt is megkóstolhatsz a 97. emeleten található bárban. Az ottani építészetnek egyébként magyar vonatkozása is van: Hugyecz László építész a ’30-’40-es években több mint 65 házával örökre megváltoztatta Sanghaj arcát.Magyarósi hozzáteszi: „Hugyecz azért végzett fantasztikus munkát, mert a sanghaji talaj a puhasága miatt eredendően alkalmatlan arra, hogy magas épületeket húzzanak fel rajta. Ennek ellenére ő mérnökként képes volt megoldani ezt a problémát, amire azóta is nagyon büszkék a helyiek”.

Természetesen nem maradhat el a nagy bevásárlókörút sem, hiszen a messze földön híres Bund sétálóutca már önmagában izgalmas látványosság, nem beszélve a nem mindennapi kínálatról. Innen pár perces sétára található a világ egyik legforgalmasabb bevásárlóutcája, a Nanjing út, amelynek a hatalmas fényreklámokkal és kirakatokkal tarkított luxusdekadenciája mindenkit lenyűgöz. Sanghaj modern oldalához elválaszthatatlanul hozzátartozik a jelenleg 18 vonalból álló, 548 km hosszú metróhálózat, amelyet érdemes kihasználni, hiszen szinte minden fontosabb nevezetességnél megáll.

Vessz el az Óvárosban, és kóstolj bele Kínába!
A modernitásban való tobzódás után nyugtatóan hat majd rád a város szívében megbújó Óváros, ahol mindenképp ejtsd útba az 1403-ban épült Városvédő Istenség templomát és a híres Yu Yuan kertet! A kínai pagodák mellett az óváros közepén fekvő tavat, illetve a több mint 1700 évre visszanyúló történelmű vízivárosok valamelyikét is érdemes meglátogatnod.

A történelem lenyomatainak felfedezése mellett a különleges ízvilágú ételeketis érdemes megkóstolnod, amelyek általában nagyban különböznek az itthon kapható kínai fogásoktól. Ilyen például a sült kígyó is, amit Csaba egy kint élő barátjának köszönhetően próbálhatott ki. Legizgalmasabb sanghaji gasztroélménye keretében az ismerőse elvitte a Xizang Nan Lu és a Shouning Lu utca kereszteződéséhez, ahol egyáltalán nem voltak külföldiek, viszont elkészítésre váró bogarak és hüllők annál inkább. Ez egy körülbelül 100 méteres utcaszakasz, ahol egymást követik a kis éttermek a legérdekesebb ínyencségekkel. „Ráböksz a terráriumra, hogy neked az a kígyó tetszik, és 5 perccel később már ott van elkészítve a tányérodon. Ebben az utcában őrületesen tudnak fűszerezni és főzni, amit vétek lenne kihagyni. Ha gyorséttermekben akarjuk megúszni az ottlétet, és olyan ízeket keresünk, amelyeket Európából ismerünk, csalódni fogunk” – tette hozzá.

Sajtóanyag: Person

Kapcsolódó

Fagyi féláron - Május 8-án újra itt a Magyar Fagylalt Napja Cikk

2025. május 8-án ismét megrendezik a Magyar Fagylalt Napját, amikor az eseményhez csatlakozó cukrászdák és fagyizók országszerte féláron kínálják a fagylaltgombócokat. A szervező Élmény és Szakértelem Magyarország Alapítvány célja, hogy felhívják a figyelmet a minőségi magyar fagylaltra, közösségi

Gasztro Megtekint

Május 17-én újra Nyitott Főzdék Napja! Cikk

Nyitott Főzdék Napa 2025 Május 17-én, szombaton újra országos program keretében nyílnak meg az érdeklődők előtt a magyar kisüzemi sörfőzdék. A Nyitott Főzdék Napján idén is a különleges fűszerekkel, speciális komlózási eljárásokkal készülő, vagy épp különféle hordókban érlelt sörök lesznek a középpontban. Ahogy azt a sö

Szabadidő Megtekint

20. alkalommal versenyezhetünk a Fogaskerekűvel Cikk

XX. Előzd meg a Fogaskerekűt! Nincs tavasz Budapest kedvenc sportnapja nélkül, ráadásul ebben az évben komoly jubileumot ünnepel az Előzd meg a Fogaskerekűt hagyománya: kereken 20. alkalommal mérheti össze bárki magát a piros hegyi vasúttal. A történet viszont nem is olyan egyszerű, mint ahogy azt elsőre gondolnánk, hiszen a

Sport Megtekint

Költözz 4 napra a Parkba, és írd meg a következő slágert! Cikk

A Budapest Park a Banana Records kiadóval és kreatív ügynökséggel közösen dalszerzőtábort szervez május 12. és 15. között. A Budapest Park a kezdetektől fontosnak tartja, hogy a náluk fellépő produkciók mellett kiemelt figyelmet fordítson a feltörekvő előadókra is. A tehetséggondozó programjuk a t

Zene Megtekint