V, mint vaddisznó - Málik Zoltán borkóstoló és vaddisznópörkölt Esemény

vaddiszno_porkolt

"Szombaton lejön a hegyről pár vaddisznó különböző megjelenési formákban. Egyikükkel beszélgetünk egy jóízűt, másikukból hasonlóan tartalmas ételt készítünk. Egyébként úgy kezdődött, hogy ezek a szerencsétlen állatok leették egy szőlőnk nagy részét, aztán valamelyikükkel még autóval is összefutottunk. Szóval van törleszteni valónk." A történet mellé állt a vaddisznók képviseletében Málik Zoltán borász – és nagy vadász – akinek régi vaddisznós címkéivel már találkozhattatok. Szombaton egy egész délutánt a borok és vaddisznók bűvöletében töltünk, a fazékban friss pörkölt, a kóstolón Málik Zoli érdekes, régebbi tételei. 

Program:

  • 14 órától: vaddisznópörköltözés, friss kenyér, mellé Málik Budai zöld ’12. Reggeltől főzzük a teraszon bográcsban a szaftos pörköltet friss gombákkal, borókával, meg egy kis feketecsokival. A pörkölt és egy pohár bor ára 2500 Ft lesz. A pörkölt a készlet erejéig, vagy a borkóstolóig elérhető.
  • 17 órától: BORKÓSTOLÓ Málik Zolival, Tételek:
    • '13-as Zöldszilváni,
    • '14-es Bakator,
    • '14-es Szürkebarát,
    • ’12-es Budai zöld,
    • '12-es Zeusz,
    • '13-as Kéknyelű
  • A kóstoló ára 3200 Ft, mely tartalmazza az 6 tételes borsort és a borok mellé felszolgált falatkákat.


További részletek és esemény >>>

Kapcsolódó tartalom